PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL. (UME).

Minientrada

INGREDIENTES

150gr de Pan de barra seco

1 cucharada de Perejil en Polvo

1 cucharadita de Ajo en Polvo

ELABORACIÓN

Dejar secar como mínimo dos o tres días el pan, previamente cortado en rodajas pequeñas.

En el vaso de la batidora de mano, echar la mitad del pan con todo el ajo y el perejil.

Triturar a velocidad máxima durante 3 minutos.

Añadir el pan sobrante y repetir el proceso durante otros 3 minutos.

Embotamos en tarros y guardamos en un lugar fresco y seco.